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Platos fuertes

Tazón de lentejas

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  Recientemente compré un libro que me tiene, literal, con la boca abierta. Son puras recetas de un sólo tazón: comidas completas en un sólo bowl. Me parece una grandiosa idea por varias razones: 1. Cuando tienes poco tiempo, una comida sust....sigue leyendo

Sándwiches de cerdo en BBQ

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  Los sándwiches de cerdo desmenuzado en salsa BBQ son un platillo típico gringo. Nunca los había probado, para ser sincera ni siquiera se me habían antojado. Sin embargo, hace poco me di a la tarea de usar más mis aparatos de cocina que po....sigue leyendo

Puente de septiembre

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Comienza un fin de semana largo en México con motivo de la conmemoración del grito de Independencia. Creo que la mayoría ya estamos con los dos pies en el puente, gozando desde ya los días de descanso. Este puente se antoja de mucha comida y anto....sigue leyendo
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