Libros de cocina

El mejor pastel de zanahoria… ¡ever!

March 5, 2019 By Cynthia Leppäniemi 4 Comments

Acaba de llegar a mi casa el más reciente libro de Ina Garten, Barefoot Contessa Foolproof, y ¡estoy que no me la acabo! De por sí sus recetas siempre me han parecido sencillas y deliciosas, pero ahora pienso que con este libro voy a gozarl....sigue leyendo

March 5, 2019

Tazón de lentejas

January 26, 2016 By Cynthia Leppäniemi Leave a Comment

Tazón de lentejas

Recientemente compré un libro que me tiene, literal, con la boca abierta. Son puras recetas de un sólo tazón: comidas completas en un sólo bowl. Me parece una grandiosa idea por varias razones: 1. Cuando tienes poco tiempo, una comida sust....sigue leyendo

January 26, 2016

Omelette con cebolla y tomate

February 15, 2014 By Cynthia Leppäniemi Leave a Comment

Omelette con cebolla y tomate

Un desayuno sencillo y de pocos ingredientes. Si usas una sartén grande, puedes preparar hasta 4 porciones al mismo tiempo y ¡sentarte a comer con los demás! Disfrútalo este fin de semana… Del libro Cocina para el fin de semana, Recetas fá....sigue leyendo

February 15, 2014

En mi buró

September 30, 2013 By Cynthia Leppäniemi Leave a Comment

En mi buró

Con este post voy a iniciar una serie mensual de recomendaciones de libros. Siempre tengo una pila en mi buró y la verdad no suelo comprometerme con uno solo, más bien leo dependiendo de mi humor o de lo que en ese momento necesito leer. Por eso ve....sigue leyendo

September 30, 2013

Pasta con mini albóndigas

November 8, 2012 By Cynthia Leppäniemi Leave a Comment

Pasta con mini albóndigas

Sí, son muchos ingredientes pero la mayoría ya los tienes en la cocina y la receta vale la pena el intento. Súper sencilla, ideal para los pequeños porque las mini albóndigas les parecerán irresistibles y fáciles de llevárselas a la boca. La ....sigue leyendo

November 8, 2012

Adiós Nora

June 28, 2012 By Cynthia Leppäniemi Leave a Comment

Adiós Nora

Tomada de The Oprah Magazine website Si algo me encanta en cuanto a cine, además de mi adorado Woody Allen, es ver películas cursis y románticas de Hollywood con muchas palomitas de por medio. Para mí, la película ideal sería esta: una c....sigue leyendo

June 28, 2012

Bisquets clásicos caseros

June 24, 2012 By Cynthia Leppäniemi 11 Comments

Bisquets clásicos caseros

Esta es una de las primeras recetas que aparecieron en mi blog, y déjenme decirles que al día de hoy sigue siendo la favorita, la number one de todo aquel que me visita. Y es que estos bisquets ¡no tienen abuela! La receta es deliciosa y fácil de....sigue leyendo

June 24, 2012

Galletas de crema de cacahuate

June 4, 2012 By Cynthia Leppäniemi Leave a Comment

Galletas de crema de cacahuate

Receta de Jessica Seinfeld, en Double Delicious! A todos nos encantaron estas galletas (yo amo la crema de cacahuate). Me sentí menos culpable al comerlas porque llevan harina integral y puré de zanahoria (si la odias, ni te preocupes porque no se ....sigue leyendo

June 4, 2012

Nigella Express

December 16, 2011 By Cynthia Leppäniemi 1 Comment

Nigella Express

Adoro el estilo de esta chef británica. Para ella no hay reglas ni absolutos, y suele tomar platillos clásicos y adaptarlos a “su” versión –práctica y deliciosa–, con ingredientes y técnicas más simples. En este libro en especi....sigue leyendo

December 16, 2011

Colores que encapsulan el mood

Reflexión sobre la sencillez

Directora editorial de Vanidades

Libros de cocina

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