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En la cocina

Aires de Campo: por qué lo orgánico

Aires de Campo: por qué lo orgánico
¡Hola! Ayer fui a una clase de cocina organizada por Aires de Campo. Además de aprender dos recetas buenísimas y sencillas que aquí les compartiré, tuve oportunidad de platicar con los productores que trabajan para la marca para conocer de cerca....sigue leyendo

Sopa de zanahoria y lentejas rojas con leche de coco

lentejas rojas
Sopa de zanahoria y lentejas rojas con leche de coco
Una sopa densa y súper nutritiva (te recomiendo que el plato fuerte sea una ensalada o un pescado, algo ligero porque esta sopa es muy “llenadora”). Las lentejas rojas le dan esa espesura que la hace cremosa, y la leche de coco y especi....sigue leyendo

Tazón de lentejas

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  Recientemente compré un libro que me tiene, literal, con la boca abierta. Son puras recetas de un sólo tazón: comidas completas en un sólo bowl. Me parece una grandiosa idea por varias razones: 1. Cuando tienes poco tiempo, una comida sust....sigue leyendo
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