Print Recipe
SUSHI LIGHT
Servings
Ingredients
  • surimi rebanado a lo largo en tiras finas
  • pepino en tiras finas, sin semillas ni cáscara
  • queso manchego en tiras finas puedes usar Philadelphia o panela
  • ajonjolí negro en tiendas de comida oriental o en el pasillo de productos asiáticos del super
  • hojas de lechuga francesa
  • rebanadas de pechuga de pavo
  • aguacate
Servings
Ingredients
  • surimi rebanado a lo largo en tiras finas
  • pepino en tiras finas, sin semillas ni cáscara
  • queso manchego en tiras finas puedes usar Philadelphia o panela
  • ajonjolí negro en tiendas de comida oriental o en el pasillo de productos asiáticos del super
  • hojas de lechuga francesa
  • rebanadas de pechuga de pavo
  • aguacate
Instructions
  1. Ten todos los ingredientes listos (el famoso mise en place). Rebana tus ingredientes en tiras muy delgaditas y del mismo tamaño.
  2. Sobre una rebanada de lechuga o de jamón de pavo coloca un par de tiritas de cada ingrediente, cuidando no llenar demasiado.
  3. Espolvorea el ajonjolí, enrolla bien apretadito (si usas lechuga, cuida que no se rompa la hoja).
  4. Corta en rebanadas con un cuchillo muy fino.
  5. Acompaña con salsa de soya y limón (también venden en el super, ya lista, la salsa Tampico de SushiItto, o prepárala con mayonesa y chipotle… aunque no queda igualita).
  6. Así quedan con jamón…