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Ingredients
- 4 hojas de lechuga romana
- Pepinos chicos, delgados, con cáscara
- Nueces troceadas y ligeramente tostadas
- 4 rebanadas de queso de cabra natural
- 50 gramos (o lo que gustes) de queso parmesano fresco, en laminitas
- Uvas verdes sin semillas, partidas a la mitad
- Apio en trocitos
Para el aderezo:
- El jugo de un limón
- 2 cucharadas de agua
- ½ cucharadita de salsa tabasco
- ½ cucharadita de salsa worseshshshstsireeee
- ¼ taza queso parmesano (de bote)
- ¼ taza aceite de oliva
- 2 cucharadas de aceite de cocinar
- ¼ ¼ cucharadita de sal
Ingredients
Para el aderezo:
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Instructions
- Lava y desinfecta todas las verduras y las uvas
- Pica las lechugas en tiras gruesas (al ancho de las hojas)
- Colócalas en una ensaladera. Encima, coloca el queso de cabra, las nueces picadas y tostadas, las uvas partidas por la mitad, el apio en trocitos y las láminas de parmesano
- En un pica lica o licuadora o un procesador, combina todos los ingredientes del aderezo hasta que se integren. Rectifica la sal y si lo sientes muy ácido, agrega un poco más de aceite de cocina hasta que te guste el sabor.
- Ponle el aderezo a la ensalada al momento de servirla