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Pulla: pan finlandés
La pulla es un pan tradicional de Finlandia. Los finlandeses suelen acompañarla con café. El toque de cardamomo y mantequilla la hacen una delicia. Cuando el pan comienza a endurecerse, se tuesta en el horno y se “chopea& sigue leyendo
Adiós, Patricia Quintana
La noche de ayer falleció la chef mexicana Patricia Quintana, apenas con 72 años de edad, y quien aportó muchísimo desde su profesión para colocar la gastronomía mexicana en el gran nivel de reconocimiento en el que está. La noticia me sorpren sigue leyendo
Prepararse para el otoño
¡Hola! La verdad es que cuando menos te lo esperes, llegará el otoño y le diremos adiós al verano. Honestamente, sentí poco verano este año, no tuve oportunidad de salir a la playa o algún lugar caluroso, más bien viví la humedad, el lodo, l sigue leyendo
Días de rush y cafeína
¡Hola! Mi día empezó hoy desde las 5 am. Sé perfecto que sería muy bueno si así fuera siempre, pero en verdad no soy una morning person, me cuesta muchísimo despertar tan temprano. Sin embargo, cada vez me convenzo más de que es necesario que sigue leyendo
quema grasa
Jugo de betabel
Difícilmente un jugo podrá hacer milagros por sí solo. Pero si estás en el mood de cuidar tu alimentación, de liberarte de todos los panes, harinas, azúcares y excesos de las fiestas decembrinas y empezar a comer más sano, los jugos de vegeta sigue leyendo
Una Navidad como ninguna…
  Diciembre, mi época favorita del año. Esta Navidad es distinta a todas. Desde hace semanas estamos acompañando a mi suegra a despedirse de este mundo. Lacho ya no está, murió en julio… Ha sido un año complicado para muchas personas sigue leyendo
Adiós Lachito…
Me acuerdo perfecto el día que te conocimos: eras el único perrito Lhasa Apso de la tienda, y el más asustadizo. Desde que te vi en la jaulita me enamoré de ti, peludito y divino, y cuando te sacaron para conocerte, más ternura me dio saber que sigue leyendo
Cheesecake congelado
Este es, sin duda, uno de mis postres favoritos del mundo, y esta receta es una de mis top 10 de postres. Tenía el antojo de un cheesecake frío y encontré este que no sólo me encantó por lo fácil de hacer, sino porque quedó delicioso y am sigue leyendo
Los bloqueadores que necesitas este verano
El sol ya está aquí y el verano a la vuelta de la esquina, lo que significa días de playa y alberca y, por ende, de mucha protección solar. Estos son mis 5 productos favoritos, y los dermatólogos no me dejarán mentir: son confiables y de gra sigue leyendo
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