aceite de oliva

Mini pizzas de espárragos y ricotta

September 5, 2019 By Cynthia Leppäniemi Leave a Comment

Simplemente… ¡espectaculares! Nunca las había hecho y me fascinaron, no lo podía creer. Un sabor cremoso, crunchy y sencillamente exquisitas. Las hice individuales para cenar en la cama mientras veíamos el final de temporada de Grey’s....sigue leyendo

September 5, 2019

Sopa de brócoli y espinacas

July 5, 2016 By Cynthia Leppäniemi Leave a Comment

Sopa de brócoli y espinacas

Me encantan las sopas de brócoli, no solo porque no tengo problema con el sabor (al contrario, ¡me encanta!) sino porque con cada cucharada siento como si mi cuerpo se beneficiara de inmediato de este super alimento. Por eso, cuando encontr....sigue leyendo

July 5, 2016

Ensalada César con pollo

June 5, 2015 By Cynthia Leppäniemi Leave a Comment

Ensalada César con pollo

Una receta sencillísima y casera de la clásica ensalada César. Prepárala al momento o ten listos los ingredientes listos un día antes. También es perfecta para el lunch de la oficina o para una cena sustanciosa pero ligera. El aderezo es casero....sigue leyendo

June 5, 2015

Spagueti con hinojo y queso feta

April 30, 2015 By Cynthia Leppäniemi Leave a Comment

Spagueti con hinojo y queso feta

Esta receta se me antojó desde que la ví en el programa de Nigel Slater, de BBC. Me encanta este chef por su sencillez y buen gusto al combinar los ingredientes que tiene a la mano. Ejemplo esta pastita, que va a encantarte porque se prepara muy r�....sigue leyendo

April 30, 2015

Sopa minestrone

June 4, 2014 By Cynthia Leppäniemi Leave a Comment

Sopa minestrone

De los platillos clásicos de cualquier tipo de cocina existen siempre muchas versiones. Hasta ahora, no había encontrado una receta de sopa minestrone que me encantara… por eso decidí ¡¡inventarme la mía!!! No fue nada difícil, es cierto....sigue leyendo

June 4, 2014

Ternera con pasta farfalle

May 17, 2013 By Cynthia Leppäniemi Leave a Comment

Ternera con pasta farfalle

Se ve (y se oye) muy “cuca” y elaborada, pero esta receta es fácil, deliciosa y “confortable” en días nublados. ¡Pruébala! Buen fin de semana. {"@context":"http:\/\/schema.org\/","@type":"Recipe","name":"T....sigue leyendo

May 17, 2013

Pasta con mini albóndigas

November 8, 2012 By Cynthia Leppäniemi Leave a Comment

Pasta con mini albóndigas

Sí, son muchos ingredientes pero la mayoría ya los tienes en la cocina y la receta vale la pena el intento. Súper sencilla, ideal para los pequeños porque las mini albóndigas les parecerán irresistibles y fáciles de llevárselas a la boca. La ....sigue leyendo

November 8, 2012

Ensalada de espinacas con fusilli y miel

November 1, 2012 By Cynthia Leppäniemi Leave a Comment

Ensalada de espinacas con fusilli y miel

Muy fácil y rápida de hacer, además de “llenadora” por aquello de la pasta… funciona como un plato fuerte, aunque puedes eliminar la pasta si lo prefieres para un acompañamiento ligero. {"@context":"http:\/\/schema.org\/....sigue leyendo

November 1, 2012

Pizzas integrales (y muy ricas)

March 2, 2012 By Cynthia Leppäniemi Leave a Comment

Pizzas integrales (y muy ricas)

Receta de Everyday Food (masa) Porciones: 8 individuales o 2 pizzas medianas (1/2 kg de masa) {"@context":"http:\/\/schema.org\/","@type":"Recipe","name":"Pizzas integrales (y muy ricas)","author":{"@type":"Person","name":"Cynthia Lepp\u00e4niemi"},"....sigue leyendo

March 2, 2012

Colores que encapsulan el mood

Reflexión sobre la sencillez

Directora editorial de Vanidades

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