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Mini pizzas de espárragos y ricotta
Simplemente… ¡espectaculares! Nunca las había hecho y me fascinaron, no lo podía creer. Un sabor cremoso, crunchy y sencillamente exquisitas. Las hice individuales para cenar en la cama mientras veíamos el final de temporada de Grey’s sigue leyendo
Ensalada de couscous con vinagreta
  Mis amigos de Vitamix acaban de prestarme por una semana su maravillosa power blender y estoy feliz de probarla en mi cocina. Ayer empecé con algo sencillo; se trata de una ensalada de mi creación que va acompañada de la vinagreta básica sigue leyendo
“El” pastel de chocolate
Para el cumpleaños de Vic preparé, dos veces, este delicioso pastel que recibió muchísimos halagos (bueno, los recibí yo, jaja). Hice dos tantos porque había 60 invitados confirmados, y la receta –del libro Nigella Kitchen, de Nigella Lawson sigue leyendo
Pasta recipe
Pasta fettuccini con chícharos y espárragos
Me encontré esta receta de pasta fettuccini en el blog de Williams-Sonoma, una de mis tiendas de cocina favoritas, y me encantó nomás de verla. Cuando la preparé, descubrí lo deliciosa y sencilla que es. No sé tu, pero yo disfruto mucho prepara sigue leyendo
El mejor pastel de zanahoria… ¡ever!
  Acaba de llegar a mi casa el más reciente libro de Ina Garten, Barefoot Contessa Foolproof, y ¡estoy que no me la acabo! De por sí sus recetas siempre me han parecido sencillas y deliciosas, pero ahora pienso que con este libro voy a gozarl sigue leyendo
Pulla: pan finlandés
La pulla es un pan tradicional de Finlandia. Los finlandeses suelen acompañarla con café. El toque de cardamomo y mantequilla la hacen una delicia. Cuando el pan comienza a endurecerse, se tuesta en el horno y se “chopea& sigue leyendo
quema grasa
Jugo de betabel
Difícilmente un jugo podrá hacer milagros por sí solo. Pero si estás en el mood de cuidar tu alimentación, de liberarte de todos los panes, harinas, azúcares y excesos de las fiestas decembrinas y empezar a comer más sano, los jugos de vegeta sigue leyendo
Cheesecake congelado
Este es, sin duda, uno de mis postres favoritos del mundo, y esta receta es una de mis top 10 de postres. Tenía el antojo de un cheesecake frío y encontré este que no sólo me encantó por lo fácil de hacer, sino porque quedó delicioso y am sigue leyendo
Pastel Bundt de Red Velvet
¡Uff! Este pastel red velvet es una delicia, y será bastante lucidor si estás buscando cocinar algo rico y fácil para este San Valentín. Este clásico es un pastel de chocolate rojo oscuro cuyo color se logra usando betabel (en la receta origi sigue leyendo

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