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Esta receta me la enseñó el chef ejecutivo Juan Requena, Director gastronómico de Haloclina Catering y TXOKO Cocina Creativa, quien fue el encargado de impartir el taller de cocina de Aires de Campo. Este toast es de lo más delicioso y sencillo. sigue leyendo

Deliciosa y muy fresca, esta ensalada está cargada de super alimentos y es muy fácil de hacer. sigue leyendo

Deliciosa, nutritiva, light pero sustanciosa (te asustará el hambre mucho tiempo). Esta avena, by Aires de Campo y el chef Juan Requena, está cargada de proteína y sabor. A mis hijos les encantó, aquí somos fan de la avena, pero jamás se me hab sigue leyendo

Simplemente… ¡espectaculares! Nunca las había hecho y me fascinaron, no lo podía creer. Un sabor cremoso, crunchy y sencillamente exquisitas. Las hice individuales para cenar en la cama mientras veíamos el final de temporada de Grey’s sigue leyendo

  Mis amigos de Vitamix acaban de prestarme por una semana su maravillosa power blender y estoy feliz de probarla en mi cocina. Ayer empecé con algo sencillo; se trata de una ensalada de mi creación que va acompañada de la vinagreta básica sigue leyendo

Para el cumpleaños de Vic preparé, dos veces, este delicioso pastel que recibió muchísimos halagos (bueno, los recibí yo, jaja). Hice dos tantos porque había 60 invitados confirmados, y la receta –del libro Nigella Kitchen, de Nigella Lawson� sigue leyendo

Me encontré esta receta de pasta fettuccini en el blog de Williams-Sonoma, una de mis tiendas de cocina favoritas, y me encantó nomás de verla. Cuando la preparé, descubrí lo deliciosa y sencilla que es. No sé tu, pero yo disfruto mucho prepara sigue leyendo

  Acaba de llegar a mi casa el más reciente libro de Ina Garten, Barefoot Contessa Foolproof, y ¡estoy que no me la acabo! De por sí sus recetas siempre me han parecido sencillas y deliciosas, pero ahora pienso que con este libro voy a gozarl sigue leyendo

La pulla es un pan tradicional de Finlandia. Los finlandeses suelen acompañarla con café. El toque de cardamomo y mantequilla la hacen una delicia. Cuando el pan comienza a endurecerse, se tuesta en el horno y se “chopea& sigue leyendo